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龍抄手小吃城成都市春熙路總店

龍抄手小吃城成都市春熙路總店照片

類型民間風味(點擊查看更多同類餐廳)

特色:龍抄手、擔擔面、鐘水餃、春卷、雞絲涼面

地址:四川省成都市錦江區春熙路南段6-8號(中山廣場東側)

電話:028-86666947、86666606

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[龍抄手小吃城成都市春熙路總店]介紹

龍抄手,1941年開設于成都悅來場,上世紀60年代后遷入春熙南段至今。龍抄手籌建時,創辦者張光武等人在“濃花茶園”商議辦店之事,便借“濃花茶園”的“濃”字為“龍鳳”之“龍”,將店名取為“龍抄手”。jjj川味坊四川美食網

龍抄手開店之初,以經營抄手為主,兼營玻璃燒麥、漢陽雞等。抄手的品種有原湯、燉雞、海味、清湯、酸辣、紅油等。其特點是:細嫩化渣、餡滿皮薄、均勻晶亮、干吃入味、湯吃清鮮。由于價廉物美,深受顧客歡迎,龍抄手于上世紀60年代初被評為成都名小吃,并進一步擴大了經營范圍,增加了糕餅點心的生產供應。時由成都名點師張青云、劉龍貴主廚。jjj川味坊四川美食網

龍抄手春熙店.jpgjjj川味坊四川美食網

Tags關鍵字:路總店,龍抄手,成都
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