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主辦:四川省宜賓市人民政府    協辦:四川省宜賓市旅游局    承辦:川味方四川美食網    
宜賓城市概況
名稱:宜賓 Yibin 別名:酒都/敘府/戎州
類別:地級市 地區:川東南
轄區:1區9縣 區號:0831
郵編:644000 面積:1.3萬平方公里
人口:526.98萬人 車牌:川Q
市花:黃桷蘭 市樹:油樟
宜賓食俗簡介

宜賓位于四川省東南部,屬于傳統川南地區,飲食習慣以口味濃郁“鮮辣”為特色,宜賓美食獨特之處并非在于菜品,而是種類繁多的風味小吃各類面條、口味純正的川茶川酒和獨具一格的河鮮、燒烤與竹宴

- 宜賓城市名片 -
舉世聞名的名酒五糧液即產于宜賓,發達的釀酒工業使宜賓成為名副其實的“中國酒都”。
蜀南竹海,位于宜賓長寧縣境內,幅員面積120平方公里,共有八大主景區134處景點。
李莊古鎮位于宜賓東郊長江南岸,素有“萬里長江第一古鎮”之稱,人文景觀薈萃。
宜賓食尚代表
宜賓燃面

宜賓燃面

宜賓燃面,是四川省宜賓市最具特色的傳統名小吃,該品原名敘府燃面,具有香..

宜賓五糧液

宜賓五糧液

五糧液,中國名酒。四川省宜賓五糧液灑廠生產。白酒類。酒度分為60度、52度..

宜賓紅茶

宜賓紅茶

宜賓紅茶,是四川省宜賓市的著名特產,該品包括四川功夫紅茶和紅碎茶兩種類..

宜賓李莊白肉

宜賓李莊白肉

宜賓李莊白肉,冷菜,蒜泥味型。特點:蒜香濃郁,肥而不膩,咀嚼化渣。烹制..

宜賓茶文化

中國早茶之鄉

“僰道出香茗,悠悠三千載”。僰道是宜賓最早的行政稱謂,公元前1022年人們就開始了茶葉種植業。

因此,宜賓是一個具有3000多年茶葉生產歷史的古老茶區,是茶馬古道的重要驛站,并于2009年3月1日被中國茶業流通協會授予“中國早茶之鄉”稱號。

宜賓竹文化

獨一無二的竹海美食

宜賓人以竹子為原料作出了各種菜肴,進而形成了聞之即可令人垂涎三尺的“全竹席”。

不同品種、不同生長期的竹子以及竹子的不同部位,配合著其他美味原料可以制作出豐富的“竹之佳肴”,如竹筒飯、竹根酒、竹海臘肉、竹葉黃粑、三鮮竹蓀湯、涼拌筍絲等,饕餮之徒切莫錯過。

宜賓食游推薦

川南旅游線上的明珠

宜賓市內:游翠屏山哪吒洞,品宜賓燃面;游五糧液廠區,品中國頂級白酒;游長江夜景,品戎州河鮮。

下轄各縣:游長寧蜀南竹海,品全竹宴;游珙縣僰人懸棺,品洛表豬兒粑;游江安夕家山,品麻辣涼粉;游興文石海洞鄉,品烏骨雞宴席;游李莊古鎮,品李莊白肉。

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